Faenar o retener: el dilema que frena al ovino entrerriano
En la 9ª Exposición Ovina de Urdinarrain, dos productores con más de una década en la actividad coincidieron en un diagnóstico: no faltan frigoríficos ni compradores. Falta hacienda. Y volver a levantar el stock es, sobre todo, una decisión financiera. Por Mauricio Surracco y Martín García


